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495555.奇人中特网这三家拉萨的人气小吃店,只有资深拉漂和当地藏族才知道

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这三家拉萨的人气小吃店,只有资深拉漂和当地藏族才知道2017-06-02旅物LIVE写在前面:肥虫和双喜这两天去40冰川潇洒了,所以我暂时掌管一下。这是去年肥虫在拉萨写的文章,我现在看着仍然十分怀念那个味道,思量着什么时候再去趟拉萨。所以,在拉萨或者近期想去拉萨的小伙伴可以马克一下,都是我们和朋友亲自探店的,良心推荐。

ps:这周日晚21:00(5月28日)肥虫将会在拉萨平措康桑办的小范围坐谈会,意思就是大伙儿坐着交谈。全程没有鸡汤不卖情怀理想。只和大家聊聊带着狗子旅行的体验和路遇趣事及如何带狗子出境旅行。有兴趣的可以来听听,万分欢迎。from余大黄爱来西藏很重要的一个原因就是---这儿朋友多。他们长年呆在拉萨,叫“藏漂”。和北漂一样,他们选择在生活在高原。和别地儿不同的是,这些人大多拧着股“范儿”,常见的有麻脏辫儿大纹身,听朋克唱民谣,闲时走街串巷,整个拉萨城哪哪有一家新开的苍蝇小馆都门清。这三家便是“藏漂”朋友带我去吃的小馆子,门脸小得你面前路过都不会注意到,但都有各自的绝活,一种拿得出手的食物。旺珍茶馆地址:拉萨扎基东路圣城花园小区门口我住在沈阳哥位于圣城花园的途栈,小区门口左拐不远便是一家人气超级旺的茶馆---旺珍茶馆。和大昭寺旁边大热的光明茶馆不同,这儿大多数食客都是远近的藏族人,甚至还有少从很远开车前来为吃一张肉饼的藏民。沈阳哥带我来时已经过了午饭的点,但厅内已经坐满了,店外街边柳树下支起的小桌椅子也围坐着人。生意好到爆炸,十有八九都是藏族食客。来这必尝的是肉饼和炸土豆,甜茶和牛肉面属于正餐食物,虽然好吃,但远不如肉饼给力和出名。现炸的土豆+辣椒粉,一个字“香!脆!”因为高原日照时间长,昼夜温差大,所以土豆淀粉含量高,吃起来特别粉香甜美。5块钱一份。旺珍的招牌便是这3块钱一张,跟脸差不多大的肉饼子了。鲜炸的面皮裹上酱好的牦牛肉肉沫,一口咬下去,我操,面皮酥脆,肉香四溢。我不太会写美食,总之,像我这样非常不爱吃面食饼类的,一次能吃2张而不腻,你就懂了。面嘛,6块钱一碗,没有我后面推荐的那家好吃,但也值得一试。甜茶大同小异,6个人选3磅一壶10块钱足够,也有2磅一壶的,看人数点吧。泡萝卜丝1块钱,才1块钱啊,居委会大妈发的套都不止这个价好么!就别管好不好吃了,先上一份再说。(其实味道挺好)李金龙牛肉面地址:冲赛康巷14-1-9号(大昭寺旁)明明是藏族大爷开的面馆,为啥取名叫“李金龙”?不应该叫扎西啥啥的嘛!?这家面馆在大昭寺旁边的小胡同里,店和我脸差不多大小,就四张桌子却人满为患,门外常绯徊着排队的藏族大哥。这开了十多年的小店只卖一种食物---红油牛肉面。拉萨面食大王---庄老师,在我刚到拉萨的第二天就带我去吃这家大火的面馆,七早八早喊我起床,说过了午后2点说不定就卖完关门了,我支起高反的脑袋不到12点就起床了,真他妈的。带傻逼帽子的就是疯人院的庄老师,而庄老师对面的就是狗子双喜,照片取景就占了面馆的一半面积,你说这店有多小?15块一碗的红油牛肉面上来了哈,面汤又辣又爽...面,面,面,唉我操,面好吃应该怎么形容来着了...总之就是好吃,我这个南方非面食者能吃两碗面一碗汤。苍蝇馆子的环境就那样儿了,到处油不拉几的,地方阴暗且拥挤,有时候你还得和藏族大叔拼个桌啥的,洁癖的处女座慎行。马力克小吃地址:丹杰林巷4-10号对面(大昭寺附近)这家店也在大昭寺附近,是最近在当地火起来的清真小吃店。看起来朴实无奇,属于比沙县还不起眼的小店,走过路过肯定会错过那种。但是,在我们面食的奴隶---庄老师的指导推荐下,肯定无法错过。你别被店门口的凉皮,凉面酸辣粉忽悠了!这店里最牛逼的是土豆盒子。

西藏的土豆本来就日照时间长,好吃的不要不要。

再加工成土豆盒子,更是好吃到原地爆炸。

店就那么大,也是四张方桌,方桌后面就是小小的厨房,不过卫生条件比李金龙好了不少,最新卫生评级还拿了个B呢!我们的庄老师正在努力地摇一摇,后面的清真大妈正帮我们折腾吃的,而双喜此刻已经躲到桌子低下了,一点都不清真。

土豆盒子上来了啊,2块钱买不了上当,2块钱买不了吃亏,2块钱你他妈啥也买不了,但能买到一个上好的土豆盒子,吃完还能叭唧嘴那种的土豆盒子。

看,足料的土豆沫?泥?(这应该怎么形容来着),外加现炸的面皮盒子,不好吃你可以砍死庄院长,反正也是他带我来的啊。

不过我吃了一个半,外皮香脆,土豆又糯又香,巴掌大一个,三四口搞定后你肯定想再来一个。

-END-我们一起穿过越南、柬埔寨、老挝、泰国、正自驾中国点击“阅读原文”逛路上的店本文版权归旅物LIVE所有!如果您发现本文有侵犯您的知识产权或不允许转载,请与我们联系,我们将及时修改或删除。

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点击次数: 51   更新时间:2017/12/4 23:12:06  【打印此页】  【关闭